Знаете ли, че човешкият мозък е само 2.5% от общото телесно тегло, но използва невероятните 22% от енергията, изразходвана при покой? За да функционира оптимално обаче, са му нужни много калории и някои хранителни добавки, най-важните от които са:

1. Алфа-липоева киселина – тази мастна киселина се съдържа във всяка клетка на организма и е необходима за производството на енергия. Тя преминава кръвно-мозъчната бариера и действа като мощен антиоксидант в мозъка, при това и в течности, и в мастни тъкани. Днес учените я разглеждат като потенциално средство за лечение на инсулт и други мозъчни заболявания, свързани с увреждания от свободните радикали, като деменцията например.
2. Витамин D3 – макар да се свързва предимно със здравето на костите и нивата на калция, витамин D3 има много по-голямо значение за организма и конкретно за мозъка. Този мастноразтворим стероиден хормон спомага за регулирането на ензимите в главния мозък и в гръбначно-мозъчната течност, които участват в производството на невротрансмитери и стимулират растежа на невроните. Изследвания върху животни и върху клетъчни култури показват, че витамин D3 предпазва невроните от разрушенията на свободните радикали и потиска възпалителните процеси. Редовният му прием подобрява биохимията на целия организъм – от състоянието на костите и мозъка до инсулиновата чувствителност.
3. Докозахексаенова киселина (DHA) – „царицата на хранителните добавки” е омега-3 мастна киселина, представляваща над 90% от омега-3 мазнините в мозъка. Тя е основният елемент в сърдечната тъкан. Най-богатият природен източник на докозахексаенова киселина е майчиното мляко, което обяснява защо е толкова важно бебетата да бъдат кърмени. Други отлични източници са маслото от крил, морският фитопланктон* и рибеното масло.  
4. Куркума – куркумата е подправка от семейство Джинджифилови, използвана от хиляди години в индийската и китайската медицина като природен лек срещу различни заболявания. Активната й съставка куркумин притежава мощни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства и подобрява въглехидратния метаболизъм, което намалява риска от заболявания на мозъка.
5. Масло от кокосов орех – кокосовото масло е полезно за лечение и профилактика на някои невродегенеративни заболявания. Освен че е супергориво за мозъка, намалява и възпалението в организма.
6. Пробиотици – редица изследвания показват, че храните, богати на пробиотици, влияят върху мозъчната дейност и помагат за намаляване на стреса и тревожността (а оттук и на депресията). Пробиотиците поддържат балансирана чревна флора, която играе важна роля за производството, транспортирането и усвояването на неврохимикали като допамин, серотонин и растежен фактор на нервите, които от своя страна са жизненоважни за здравето на мозъка и функциите на нервната система.
7. Ресвератрол – тази т. нар. „чудодейна молекула” активира определени гени, наречени сиртуини, които касаят дълголетието. Тя не само забавя процесите на стареене, но и поддържа здравето на сърцето, подкрепя имунната система и увеличава притока на кръв към мозъка, което подобрява неговата дейност. Достатъчни са едва 4.9 мг на ден, за да се усети положителният ефект на веществото.

*Морският фитопланктон е единственият растителен източник на бионалична докозахексаенова киселина (DHA). Омега-3 мастните киселини, които се съдържат в конопеното и лененото семе (а и в останалите семена и ядки), на практика са алфа-линоленова киселина (ALA), която следва да бъде конвертирана в активните докозахексаенова (DHA) и ейкозапентаенова (EPA) киселини.                            

Източник: Тихите убийци на мозъка – Дейвид Пърлмътър
Снимка: www.pixabay.com