
Както вече споменахме, освен козметично и лечебно приложение, етеричните масла имат и кулинарно такова. За целта е нужно да са от хранителен клас и да се дозират умерено, защото са силно концентрирани. Ето и три свежи идеи как точно да ги имплементирате в кухнята:
Ароматен мед
Необходими продукти:
¼ ч. ч. разтопен пчелен мед
1-2 капки етерично масло по избор
Начин на приготвяне:
Разбъркайте добре.
Бита сметана с мента или цитрусови плодове
Необходими продукти:
250 мл течна сметана
1-2 капки етерично масло от мента или цитрусови плодове
Начин на приготвяне:
Разбийте сметаната до желаната гъстота, добавете маслените кристали и разбъркайте. Подсладете на вкус.
Пържени филийки с щипка въображение
Необходими продукти:
2 яйца (от свободни кокошки)
½ ч. ч. прясно мляко
1 с. л. кленов сироп
1 капка етерично масло от канела
филийки хляб (за предпочитане с квас)
Начин на приготвяне:
Разбийте всички съставки и потопете филийките в сместа, преди да ги изпържите. Ако случайно не обичате канела, можете да я замените с анасон, бергамот или кардамон.
Да ви е сладко!
Източник: Ароматерапия – пълно ръководство за лечебното изкуство – Кати Кевил и Майнди Грийн
Снимка: www.pixabay.com