Любопитни факти

Хлорела е едноклетъчно водорасло, което се състои основно от директно достъпен и ядрен хлорофил – хранително вещество, което е жизненоважно за здравето на нашите тела. От всички зелени водорасли, проучени досега, хлорела съдържа най-много РНК (10%) и хлорофил (3-5%).

Хлорела неутрализира и отстранява натрупалите се в тялото отровни вещества, вследствие замърсяването на околната среда и поглъщането на некачествени храни. Нещо повече – смятана е за първокласен детоксикиращ агент, способен да елиминира пестициди, радионуклеиди, тежки метали, устойчиви въглеводороди и хербициди от всички органи и тъкани.

Полезни свойства

Хлорела е пълноценна храна, изключително богата на аминокиселини, витамини, минерали, незаменими мастни киселини, полизахариди и други полезни съединения. Освен отлично пречистващо средство, тя е и:  

Мощен имуномодулатор

Хлорела значително подобрява функцията на имунната система при хора, подложени на лъче- и/или химиотерапия и продължителни хронични заболявания. Тя не само възстановява популацията на бели кръвни телца, но и подобрява тяхната способност за реакция и натрупване на мястото на инфекцията. По този начин подобрява способността за унищожаване на бактериите и увеличава устойчивостта към вирусни инфекции.  

Невероятен фактор на растеж

Има и друго уникално свойство на хлорела, наречено „хлорела фактор на растеж” (CGF). Изразява се в това, че подсилва имунната система, предпазва от свободните радикали и рязко ускорява регенерирането на тъканите. Успешно се прилага при лечение на дегенеративни мозъчни и нервни нарушения като болест на Алцхаймер и болест на Паркинсон.

Превъзходен пребиотик

Хлорела увеличава в пъти темпа на растеж на полезните бактерии в червата, като елиминира излишните газове и облекчава хроничната констипация. Приета с храната, осигурява по-добро храносмилане и най-вече – по-добро усвояване на хранителните вещества.

Хлорела съдържа около 60% чист лесноусвоим протеин, който далеч надминава животинския протеин на говеждото, пилешкото и рибата. Изключително богата е на желязо и калций, като се явява и добър източник на йод.

Редица изследвания сочат, че хлорела е ефективна при намаляване на симптомите на анемия, артрит, бактериални и вирусни инфекции, диабет, кандида, множествена склероза, панкреатит, пептични язви, СПИН, хепатит, цироза на черния дроб, както и на множество видове рак.

Препоръчителният дневен прием за възрастни е 1-2 ч. л. половин час преди хранене.

Рецепта с хлорела

Зелен шейк

Необходими продукти:
1-2 ч. ч. растителна напитка по избор
1 банан или праскова
1 с. л. пчелен мед
1 ч. л. хлорела
канела на вкус

Начин на приготвяне:
Разбъркайте добре в блендер и се насладете!

Източник: Суперхрани – Дейвид Улф
Снимка: www.istockphoto.com