Описание
Куркумата е многогодишно тревисто растение със силно разклонено коренище. Коренът се използва както в медицината, така и в кулинарията. Има специфични вкусови качества и силно изразен оцветяващ в жълто ефект, благодарение на 2-5% съдържание на пигмента куркумин в корена. Съдържа и 5% есенциални мастни киселини.
Полезни свойства на куркумата:
– действа като мощен антиоксидант и компонент с противостареещ, противовъзпалителен и антисептичен ефект;
– прилага се успешно при проблеми с жлъчката и храносмилането – успокоява чревната перисталтика и прекомерното образуване на газове в червата, допринася за по-добро усвояване на хранителните вещества;
– притежава доказано положително въздействие при пациенти с остеоартрит – овладява болката, намалява характерните отоци;
– регулира нивата на кръвната захар, като балансира инсулиновата резистентност – при продължителна употреба играе решаваща роля в противодиабетната профилактика;
– успокоява редица кожни раздразнения, свързани с различен тип инфекции – подувания и отоци след ухапване от насекоми, обриви, инфекции на устната лигавица, акне.
Начин на употреба: Добавяйте към ястия, салати, сосове, дресинги и т. н.
Състав: 100% куркума на прах
50 г