Нищо не може да се сравни с готова закуска, която да ви очаква след ранна сутрешна тренировка (или разходка). Закуска за шампиони, която попълва запасите от „бавни” въглехидрати, полезни мазнини и пълноценен протеин!

Необходими продукти:
2 ч. ч. (неподсладена) растителна напитка по избор
1 ч. ч. фини овесени ядки
½ ч. ч. череши (обезкостени и нарязани на ситно)
½ ч. ч. шам-фъстък (печен и нарязан на ситно)
2 с. л. чиа семена
1 с. л. кленов сироп (по желание)

Начин на приготвяне:
Смесете всички съставки без черешите и шам-фъстъка в две отделни бурканчета. Разбъркайте добре и ги сложете в хладилника за 6-8 часа. След като ги извадите, добавете плода и ядките (идеята е ядките да запазят своята хрупкавост). Насладете се на своята закуска за шампиони!

PS: Закуската може да се приготви и с друг вид ядки – от амарант, елда или киноа. Вместо чиа семена, може да се използва ленено семе. Черешите могат да се заменят с други сезонни плодове като боровинки, ягоди, праскови и т. н., а шам-фъстъкът – с бадеми, кашу или орехи. Съхранява се в хладилник до 3 дни.   

Рецептата е вдъхновена от: www.foodrevolution.org
Снимка: www.foodrevolution.org