Шприцованите бисквити се предлагат целогодишно, но са особено популярни през зимния сезон. И понеже Коледните празници тепърва предстоят, решихме да ви покажем един безглутенов и цветен вариант на тези бисквити.

Необходими продукти:

За зелени бисквити:
1 ч. ч. безглутенов микс (бадемово брашно, кокосово брашно, нишесте от арарут и/или тапиока)
1 ч. ч. вода
¼ ч. ч. кленов сироп (или сироп от агаве)
2 с. л. смляно ленено семе
1 с. л. студено пресовано кокосово масло
1 с. л. спирулина
½ ч. л. бакпулвер
5 капки етерично масло от лимон (хранителен клас)

За червени бисквити:
1 ч. ч. безглутенов микс (бадемово брашно, кокосово брашно, нишесте от арарут и/или тапиока)
1 ч. ч. вода, ако се използва червено цвекло на прах, или ½ ч. ч. вода, ако се използва сок от червено цвекло
¼ ч. ч. кленов сироп (или сироп от агаве)
2 с. л. смляно ленено семе
1 с. л. студено пресовано кокосово масло
1 с. л. червено цвекло на прах (или ½ ч. ч. сок от червено цвекло)
½ ч. л. бакпулвер
5 капки етерично масло от лимон (хранителен клас)

Начин на приготвяне:
Разбъркайте съставките в две отделни купи до получаването на хомогенно цветно тесто, съответно зелено и червено. Изберете желаната форма за бисквитите и с помощта на шприц преса ги разположете върху хартия за печене. Печете около 10 минути в предварително загрята на 175°C фурна.

Бисквитите са подходящи както за Коледната трапеза, така и за персонализиран Коледен подарък. Весели и уютни празници!

Рецептата е вдъхновена от: www.draxe.com
Снимка: www.draxe.com