Тези крекери са лесни за приготвяне, с високо съдържание на полезни мазнини и умерено съдържание на протеини, а наличието на добро количество фибри ги прави подходящи за всякакви режими за отслабване. Идеални за похапване, когато сте на излет в планината или на плаж… или просто искате да се насладите на свежа салата с нещо малко към нея.

Необходими продукти:
1 ч. ч. бадемово или слънчогледово брашно
1 ч. ч. настърган пармезан или чедър
4 с. л. изворна или трапезна вода
½ ч. л. морска или хималайска сол
подправки на вкус (куркума, риган, розмарин и т. н.)

Начин на приготвяне:
Смесете всички съставки в кухненски робот, докато се образува тесто. Ако сместа е твърде ронлива, добавете още 1-2 с. л. вода, докато текстурата заприлича на тесто. Сложете полученото тесто между два листа хартия за печене и разточете с точилка. Дебелината на крекерите трябва да е около 0.5 см. Оформете ги до желаната форма с помощта на нож за пица (или обикновен нож). Прехвърлете ги в тава с хартия за печене и печете 12-15 минути в предварително загрята на 180°C фурна. След като изстинат, им се насладете с любимия си дип или просто така, както са.

Рецептата е вдъхновена от: www.drjockers.com
Снимка: www.drjockers.com