В случай че искате да пробвате сладолед, който да е хем вкусен, хем кето, хем да притежава противовъзпалителни свойства, то тествайте рецептата по-долу. Пълномасленото кокосово мляко осигурява средноверижни мастни киселини (MCT), които намаляват възпалението, поддържат здравословни нива на кръвната захар и подпомагат изгарянето на мазнини. Беритата са богати на антиоксиданти, които редуцират стреса върху организма, причинен от свободните радикали.

Необходими продукти:
400 мл (пълномаслено) кокосово мляко
1 ч. ч. замразени берита по избор (малини, череши, ягоди)
½ ч. л. ванилов екстракт
½ ч. л. течна стевия
щипка морска сол

Начин на приготвяне:
Смесете всички съставки в блендер и блендирайте до получаването на гладка смес. Замразете за няколко часа във фризера. Преди сервиране можете да блендирате отново за по-пухкава консистенция и да декорирате с натрошени ядки по избор.

Рецептата е вдъхновена от: www.drjockers.com
Снимка: www.drjockers.com