Летните жеги са налице, а заедно с тях – и алтернативните рецепти за сладолед. Тази е без съдържание на животински продукти и е подходяща за кетогенно и нисковъглехидратно хранене.

Необходими продукти:
2 ч. ч. нарязани и предварително замразени праскови
½ ч. ч. бадемов тахан
20 капки течна стевия (по желание)
канела на вкус

Начин на приготвяне:
Блендирайте замразените праскови с тахана във високоскоростен блендер (това може да отнеме няколко минути). Добавете подсладителя (ако предпочитате, използвайте пчелен мед вместо стевия) и канелата и блендирайте отново до кремообразност. Оформете топки с лъжица за сладолед и сервирайте веднага!

Рецептата е вдъхновена от: www.drjockers.com   
Снимка: www.drjockers.com